Как выбрать хорошее вино?

Споры о положительном или негативном влиянии алкоголя вечны. Однако, даже самые ярые противники спиртосодержащих напитков никогда не откажутся от бокала вина. Чтобы в полной мере понять особенности и характеристики этого напитка, его необходимо правильно выбрать.

Сегодня, на прилавках магазинов предоставляется невероятно огромное количество разновидностей вина. Поэтому многие часто допускают ошибки в выборе и разочаровываются в данном напитке.

Как выбрать хорошее вино?

Придя в отдел с красным или белым вином, в первую очередь обращайте внимание на этикетку. Яркость и привлекательность не означает залог качества и вкуса напитка. И так, не смотрим на внешний вид, а оцениваем информацию, указанной на ней.

Многозначные и звучащие названия вин свидетельствуют о плохом составе, особенно, это касается бюджетных вариантов. Если видите название «слеза матери» и тому подобные, воздержитесь от покупки.

На этикетке четко должна указываться следующая информация:

  • Производитель (если он отсутствует, то его качество явно не из лучших);
  • Сорт винограда, из которого изготовили вино;
  • Количество сахара, содержащееся в напитке. Об этом свидетельствуют такие названия: сухое, сладкое, полусладкое;
  • Год урожая, это один из самых важных критериев. Ведь именно по году можно определить, какая была урожайность, погода, то есть в каких условиях выращивалось сырье.

Вся вышеперечисленная информация должна быть написана крупным и понятным шрифтом. Это будет означать, что производителю нечего скрывать и он предоставляет качественный продукт.

Некоторые уверенны, что пробка должна быть изготовлена исключительно из натуральных материалов, однако это мнение ошибочно. Большинство мировых и популярных производителей перешли на пластиковые пробки, которые не окисляются и не оказывают отрицательного влияния на характеристики напитка.

Натуральная пробка имеет несколько недостатков:

  • Натуральные материалы, в небольшом количестве, оказывают отрицательное влияние на вкусовые и ароматные особенности напитка;
  • Из-за ошибок в изготовлении натуральных пробок вину передается неприятный аромат.

Далее перейдем к бутылке. Емкость, изготовленная из тонкого, осветленного стекла позволяется хранить не больше двух лет, а вот толстодонные бутылки, имеющие большой вес и затемненное стекло можно хранить достаточно долго.

Специалисты утверждают, что винная бутылка должна быть темного цвета, так как это позволит защитить содержимое от прямых солнечных лучей. Это не даст напитку быстро прийти в негодность. Также, следует обратить внимание на дно, которое должно быть вогнутым. Если оно прямое, 100% перед вами некачественная подделка.

Высокая стоимость – это не показатель качества и элитного вкуса. Имеется много пунктов, которые оказывают влияние на цену, однако качество – это одно из самых главных. Наверняка вы обращали внимание, что одинаковые сорта вин от разных производителей отличаются в стоимости почти в два раза. Все дело в том, что различные страны по-разному относятся к качеству.

Как видите, подобрать белое или красное вино не так уж и сложно, главное внимательно изучить этикетку, информацию на ней и саму бутылку вина. Также, не забывайте руководствоваться собственными предпочтениями или вкусами того, для кого покупается вино.